le secteur de l’élevage finlandais est déjà l’un des secteurs utilisant le moins d’antibiotiques au monde. L’objectif est toutefois de continuer à réduire le recours aux antibiotiques. Le concept HKScan Omega 3 No Antibiotics Ever se base sur deux tendances majeures de consommation, à savoir un mode de vie sain et des aliments sûrs. Par ailleurs, l’entreprise propose un concept commercial pertinent pour entrer sur les marchés mondiaux. Depuis son lancement, la viande porcine Omega-3 (HK Rypsiporsas@) a rapidement obtenu une bonne part de marché sur les marchés locaux et amélioré l’image de la viande porcine en tant qu’aliment sain et savoureux. Le produit a également été introduit avec succès sur les marchés d’exportation (notamment l’Asie) sous la marque Flodins® et est destiné autant au secteur de la distribution qu’au secteur de la restauration.

un nombre croissant de propriétaires forestiers vivent aujourd’hui en ville, loin de leurs propriétés. Metsäverkko propose les meilleurs outils de gestion des forêts du secteur notamment : des cartes et données numériques des forêts, des données relatives aux clients, des outils d’investissement dans les coopératives, le commerce en ligne de bois et de services forestiers, des outils de comptabilité et des magasins spécialisés en ligne. Entre avril et mai 2017, 30% des ventes de denrées alimentaires et 40% des ventes de services forestiers ont été effectuées en ligne, ce qui a permis une réduction significative des coûts. Les clients sont nettement plus satisfaits des ventes en ligne (selon le Net Promoter Score). Les ventes de services forestiers ont augmenté de 13% en 2016 et de 28% en 2017.

Dcoop souhaite encourager l’utilisation des nouvelles technologies parmi ses membres en promouvant différentes activités et espère ainsi accroître l’efficacité et la rentabilité des chaînes de valorisation de ses produits. Les premières étapes du processus sont la numérisation et l’évaluation des données agro-alimentaires. Pour ce faire, l’entreprise a recours à des systèmes permettant de récolter des données agro-climatiques, de contrôler les processus sur le terrain ainsi que les processus industriels. La stratégie de Dcoop a pour but de créer un secteur agro-alimentaire durable en développant des méthodes capables de réduire les effets des évènements extrêmes, de prédire les conditions météorologiques pour adapter l’irrigation et de réguler l’utilisation des engrais et des produits phytosanitaires sur le terrain, afin d’atteindre une plus grande efficacité technique, environnementale, énergétique et économique et d’accroître la valeur ajoutée du produit final.

La création du fonds Glanbia MilkFlex vient compléter le programme de volatilité des prix de Glanbia existant en établissant des financements correctement structurés à des prix compétitifs pour les exploitations laitières. Ce produit a pour but de correspondre aux flux de liquidité générés par l’exploitation laitière sans prévoir de remboursements lorsque les prix sont bas, mais en demandant des remboursements plus élevés lorsque les prix sont élevés. Un des principaux éléments de ce produit de prêt est qu’il contient des « mécanismes de déclenchement flexibles » qui permettent d’ajuster les délais de remboursement en fonction des fluctuations du prix du lait Glanbia, ce qui permet d’accorder un peu de répit aux agriculteurs lorsqu’ils en ont le plus besoin. La mise en œuvre de l’innovation MilkFlex représente un changement de paradigme par rapport au modèle de financement utilisé actuellement dans le secteur laitier européen. En effet, ces dernières années, le prix du lait a subi des fluctuations de plus de 50%.