Feiraco ist eine der größten Molkereien auf dem spanischen Markt. Landwirte und Genossenschaften kennen das Problem der niedrigen Ab-Hof-Preise, die zu sehr geringen Gewinnmargen führen. Dies trifft insbesondere auf Lebensmittel zu, die als Rohstoffe gehandelt werden. Zur Entwicklung neuer Erzeugnisse mit höherem Mehrwert haben die Lebensmittelerzeuger zwei Möglichkeiten: sie investieren entweder in Ausstattung für die Verarbeitung oder, wenn sie eine offensivere Marketingstrategie vorziehen, in Branding und P.R. Durch entscheidende Innovationen in den Bereichen Futtermitteltechnik und Fütterungsmethoden haben sie es geschafft, auf natürliche Weise Milch, eines der bedeutendsten Produkte, abzuheben.

Coselva konzentriert sich auf die Erzeugung und Vermarktung von Haselnüssen, Walnüssen und Olivenöl. Um seine Wettbewerbsposition zu verbessern und um neue Marktsegmente zu erschließen, setzten sie auf Qualitätssteigerung der Haselnuss-Creme und anderer Haselnussprodukte. Coselva entwickelte ein passgenaues System (Ausstattung und Verarbeitungsverfahren), um Haselnüsse zu schälen. Durch diese Strategie soll die Qualität der Erzeugnisse gesteigert und die Effizienz in der Verarbeitung erhöht werden, sodass bessere Wirtschaftsergebnisse und Marketingeffekte erzielt werden.

Cantina Produttori Cormons wurde Ende der 1960er gegründet, um die jahrhundertelange Weintradition in der Region aufzugreifen. Das Ziel war die Präsentation der extrinsischen Produkteigenschaften, sodass sowohl das Interesse der Verbraucher, als auch gut informierter Weinkenner geweckt werden kann. Cantina Produttori Cormons zeichnet sich durch verschiedene innovative Tätigkeiten aus:

– „Wein des Friedens“, hergestellt auf einem einzigartigen Weingut, aus 500 Rebsorten der ganzen Welt;

– der Ausdruck lokaler Kunst in der Weinproduktion (Marketing und P.R.)

– Weltrekord für die größte Weinflasche;

  – internationale Patentanmeldung für eine praktische Füllmenge eines Weinglases/einer Weinflasche für den HoReCa-Dienstleistungssektor.

Der Badische Winzerkeller verfügt über einen modernen Weinkeller. Über die Jahre entwickelte er sich zu einem der produktivsten Weingute im Land. Sie haben innovative Initiativen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit der Weinproduktion, des Marketings und der P.R. angestoßen.

Ein großes Solarmodul-System wurde zu zwei Zwecken auf dem Dach des Weinguts installiert:

 – zur Verbesserung des energetischen Fußabdrucks der Genossenschaft (positiver Beitrag zur ökologischen Nachhaltigkeit) 

– zur Steigerung der finanziellen Erträge durch ihre Position als Netto-Energieerzeuger

Grupo Pastores ist führend unter den spanischen Genossenschaften im Schaffleischsektor. In Bezug auf Produktion, Verarbeitung und Marketingstrategien hinkte dieser Sektor im Vergleich mit intensiveren Sektoren (Schweinefleisch, Geflügel) hinterher. Carnes Oviaragon hat seine Innovationsfähigkeit in verschiedenen Bereichen bewiesen, so zum Beispiel Tierzuchttechniken und Fleischverarbeitungsmethoden. Dieser innovative Ansatz hat es Carnes Oviargon ermöglicht, den Handel mit den Mitgliedern auszuweiten und somit neue Märkte und Marktsegmente zu erschließen.

The Greenery ist eine marktorientierte Gartenbau-Genossenschaft und eines der führenden Unternehmen in Europa im Obst-, Gemüse- und Pilzsektor. The Greenery entwickelte eine erfolgreiche Art und Weise zur Verbesserung der Zusammenarbeit der Genossenschaft mit Partnern entlang der Lebensmittelkette.  The Greenery entwickelte, zusammen mit seinen Mitgliedern und Abnehmern, basierend auf einer Online-Datenbank, ein Informationssystem, das Rückstandshöchstmengen aller Produkte in allen Phasen des Vertriebs kontrolliert.

Diese enge Zusammenarbeit ermöglichte es The Greenery, sein Profil als führender Gemüse- und Lebensmittelliferant für Einzelhändler zu schärfen.

Die Genossenschaft Dijon Céréales und ihr Tochterunternehmen Cerelab haben die G-Nutrition®-Brioche entwickelt, um gegen die Mangelernährung älterer Personen vorzugehen. Dieses neue diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke wird derzeit vermarktet und wird in Einrichtungen des Gesundheitswesens angeboten werden. Da es die sensorischen und kognitiven Fähigkeiten der älteren Personen anspricht, wird es von ihnen als Genussmittel wahrgenommen. Durch die kulturelle Komponente, die dieses symbolische Lebensmittel, das Teil der französischen Kultur ist, vermittelt, bringen diese Brioche Freude und Gesundheit.

Im Jerte-Tal ist Wasser eine knappe Ressource. Eines der Hauptziele der regionalen Entwicklungsstrategie bestand deshalb darin, diese Ressource zu schützen und ihr einen Mehrwert zu verleihen. Dieses Projekt wird den Landwirten somit aus einer ökologischen Sichtweise dabei helfen, die Wasserressourcen rationaler und nachhaltiger zu nutzen. Diese Arbeit liegt im Interesse der Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, da sie manche Empfehlungen mit Bezug zu Defizitbewässerungsstrategien an die Hand bekommen, durch die ihre Erträge verbessert werden und ein Beitrag zur rationalen Nutzung von Wasser geleistet wird.

Die Viehzuchtgenossenschaft Caspe wurde als partizipatives Netzwerk geschaffen, das Genossenschaften und KMUs aus dem Handel zusammenzubringt. Dieses Konzept vereint Investitionen und Management in einem erfolgreichen Unternehmen, der Caspe Viehzuchtgenossenschaft. Das Know-how und Konzept basiert auf vier Prinzipien:

– Exzellenzmanagement;
– Investitionsanalyse;
– Technologische Nachhaltigkeit bei der Tierfütterung;
– Effiziente Tierhaltungsdienstleistungen.

Der Genossenschaft und ihren Schwesterunternehmen werden Instrumente des Managements, der Beteiligung, Reinvestition und Skalenwirtschaft geboten, ohne dass diese auf ihre natürlichen Besonderheiten verzichten müssen. Somit wird ein einzigartiges Netzwerk aus Experten und Entscheidungsträgern entlang der Versorgungskette geschaffen.

Die Innovationen von AgriAmbiente Mugello bieten den Mitgliedern verschiedene Vorteile;
a) Management-Kontrolle
b) verbesserte und effizientere Herstellungsverfahren;
c) bessere Sichtbarkeit

Drei Hauptfaktoren spiegeln das jüngste Wachstum in der Genossenschaft wider:

– der Kauf des Traktors Challenger MT775, der dank einer Eggscheibe das Eggen von 30 ha pro Tag ermöglicht, sodass die Produktionskosten um etwa 15-20% sinken.

– die Verwendung eines Wärmedetektors zur Verbesserung der Besamung von Kühen. In fünf Monaten stieg die Trächtigkeit der Kühe um schätzungsweise 40% , wodurch mehr Milch hergestellt werden konnte.

– Die Einführung eines neuen Softwareprogramms, das es den Mitarbeitern ermöglicht, Echtzeit-Updates für die Aufgaben in den Ställen und auf dem Feld zu liefern, wodurch die Kosten um etwa 10-20% sinken und das Unternehmen höhere Gewinne erzielen kann.