Feiraco ist eine der größten Molkereien auf dem spanischen Markt. Landwirte und Genossenschaften kennen das Problem der niedrigen Ab-Hof-Preise, die zu sehr geringen Gewinnmargen führen. Dies trifft insbesondere auf Lebensmittel zu, die als Rohstoffe gehandelt werden. Zur Entwicklung neuer Erzeugnisse mit höherem Mehrwert haben die Lebensmittelerzeuger zwei Möglichkeiten: sie investieren entweder in Ausstattung für die Verarbeitung oder, wenn sie eine offensivere Marketingstrategie vorziehen, in Branding und P.R. Durch entscheidende Innovationen in den Bereichen Futtermitteltechnik und Fütterungsmethoden haben sie es geschafft, auf natürliche Weise Milch, eines der bedeutendsten Produkte, abzuheben.

Coselva konzentriert sich auf die Erzeugung und Vermarktung von Haselnüssen, Walnüssen und Olivenöl. Um seine Wettbewerbsposition zu verbessern und um neue Marktsegmente zu erschließen, setzten sie auf Qualitätssteigerung der Haselnuss-Creme und anderer Haselnussprodukte. Coselva entwickelte ein passgenaues System (Ausstattung und Verarbeitungsverfahren), um Haselnüsse zu schälen. Durch diese Strategie soll die Qualität der Erzeugnisse gesteigert und die Effizienz in der Verarbeitung erhöht werden, sodass bessere Wirtschaftsergebnisse und Marketingeffekte erzielt werden.

Cantina Produttori Cormons wurde Ende der 1960er gegründet, um die jahrhundertelange Weintradition in der Region aufzugreifen. Das Ziel war die Präsentation der extrinsischen Produkteigenschaften, sodass sowohl das Interesse der Verbraucher, als auch gut informierter Weinkenner geweckt werden kann. Cantina Produttori Cormons zeichnet sich durch verschiedene innovative Tätigkeiten aus:

– „Wein des Friedens“, hergestellt auf einem einzigartigen Weingut, aus 500 Rebsorten der ganzen Welt;

– der Ausdruck lokaler Kunst in der Weinproduktion (Marketing und P.R.)

– Weltrekord für die größte Weinflasche;

  – internationale Patentanmeldung für eine praktische Füllmenge eines Weinglases/einer Weinflasche für den HoReCa-Dienstleistungssektor.

Der Badische Winzerkeller verfügt über einen modernen Weinkeller. Über die Jahre entwickelte er sich zu einem der produktivsten Weingute im Land. Sie haben innovative Initiativen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit der Weinproduktion, des Marketings und der P.R. angestoßen.

Ein großes Solarmodul-System wurde zu zwei Zwecken auf dem Dach des Weinguts installiert:

 – zur Verbesserung des energetischen Fußabdrucks der Genossenschaft (positiver Beitrag zur ökologischen Nachhaltigkeit) 

– zur Steigerung der finanziellen Erträge durch ihre Position als Netto-Energieerzeuger

Grupo Pastores ist führend unter den spanischen Genossenschaften im Schaffleischsektor. In Bezug auf Produktion, Verarbeitung und Marketingstrategien hinkte dieser Sektor im Vergleich mit intensiveren Sektoren (Schweinefleisch, Geflügel) hinterher. Carnes Oviaragon hat seine Innovationsfähigkeit in verschiedenen Bereichen bewiesen, so zum Beispiel Tierzuchttechniken und Fleischverarbeitungsmethoden. Dieser innovative Ansatz hat es Carnes Oviargon ermöglicht, den Handel mit den Mitgliedern auszuweiten und somit neue Märkte und Marktsegmente zu erschließen.

The Greenery ist eine marktorientierte Gartenbau-Genossenschaft und eines der führenden Unternehmen in Europa im Obst-, Gemüse- und Pilzsektor. The Greenery entwickelte eine erfolgreiche Art und Weise zur Verbesserung der Zusammenarbeit der Genossenschaft mit Partnern entlang der Lebensmittelkette.  The Greenery entwickelte, zusammen mit seinen Mitgliedern und Abnehmern, basierend auf einer Online-Datenbank, ein Informationssystem, das Rückstandshöchstmengen aller Produkte in allen Phasen des Vertriebs kontrolliert.

Diese enge Zusammenarbeit ermöglichte es The Greenery, sein Profil als führender Gemüse- und Lebensmittelliferant für Einzelhändler zu schärfen.

Die Genossenschaft Dijon Céréales und ihr Tochterunternehmen Cerelab haben die G-Nutrition®-Brioche entwickelt, um gegen die Mangelernährung älterer Personen vorzugehen. Dieses neue diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke wird derzeit vermarktet und wird in Einrichtungen des Gesundheitswesens angeboten werden. Da es die sensorischen und kognitiven Fähigkeiten der älteren Personen anspricht, wird es von ihnen als Genussmittel wahrgenommen. Durch die kulturelle Komponente, die dieses symbolische Lebensmittel, das Teil der französischen Kultur ist, vermittelt, bringen diese Brioche Freude und Gesundheit.