El agua siendo un recurso crítico en el Valle del Jerte, uno de los principales objetivos de la estrategia de desarrollo regional ha sido protegerlo y agregarle valor. Este proyecto ayudará a los agricultores a hacer un uso más racional y sostenible de los recursos hídricos. Este trabajo reviste gran interés para los agricultores de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, ofreciéndoles algunas recomendaciones sobre estrategias de riego deficitario que permitirán mejorar su rendimiento y contribuirán a un uso racional del agua.