Feiraco est l’une des principales coopératives laitières du marché espagnole. Les agriculteurs et les coopératives ont bien conscience du problème des bas prix versés aux producteurs entrainant des marges bénéficiaires très basses. Ce problème est encore plus accentué pour les produits alimentaires vendus comme produits de base. Pour développer de nouveaux produits à plus forte valeur ajoutée, les producteurs ont, en pratique, deux possibilités : investir dans des infrastructures de transformation ou miser sur les marques et la communication (s’ils préfèrent opter pour une stratégie de commercialisation plus offensive). Ils ont développé des méthodes innovantes importantes autant en matière de production d’aliments pour animaux que d’alimentation animale afin de mettre en avant, de manière naturelle, l’un des principaux produits laitiers.
