Dijon Céréales y su filial Cerelab han desarrollado el pan brioche G-Nutrition® para abordar el problema de la malnutrición en las personas de mayor edad. Este nuevo alimento dietético destinado a fines médicos especiales (ADDFMS por sus siglas en francés) en la actualidad se comercializa y se ofrecerá a centros de salud. Por su efecto estimulador de las capacidades sensoriales y cognitivas de las personas de edad avanzada, es percibido como una verdadera comida reconfortante. A través de la asociación cultural con este alimento simbólico, que forma parte de la cultura francesa, este pan es sinónimo de placer y salud.
