El objetivo de Dcoop es fomentar la utilización de nuevas tecnologías entre sus socios impulsando las actividades en curso a lo largo del tiempo para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de sus productos en la cadena de valor. La primera fase consiste en la digitalización y la supervisión de los datos agroalimentarios a través del establecimiento de sistemas que recopilan datos agroclimáticos y controlan los procesos industriales y sobre el terreno. El objetivo de la estrategia es crear un sector agroalimentario sostenible a través del desarrollo de modelos que minimicen el impacto de los fenómenos extremos, pronostiquen tendencias y ajusten el riego, y limiten la utilización de fertilizantes y tratamientos fitosanitarios sobre el terreno. Esto permitiría alcanzar una mayor eficiencia técnica, medioambiental, energética y económica, incrementando al mismo tiempo el valor añadido de los productos acabados.
