La cooperativa Dijon Céréales e la sua affiliata Cérélab hanno sviluppato il pan brioche G-Nutrition® per lottare contro la denutrizione delle persone anziane. Questo nuovo alimento dietetico destinato a fini medici speciali è attualmente commercializzato e sarà disponibile nelle infrastrutture sanitarie. Stimolando le capacità sensoriali e cognitive degli anziani, è percepito come un vero e proprio alimento piacevole. Tramite l’immagine culturale di questo alimento simbolico, che fa parte della cultura francese, il pane porta piacere e salute.

Feiraco è una delle principali latterie sul mercato spagnolo. Gli agricoltori e le cooperative conoscono bene il problema dei prezzi bassi alla produzione che causano margini di profitto molto limitati. Questo è particolarmente vero per i prodotti alimentari venduti come prodotti di base. Per sviluppare prodotti nuovi con un valore aggiunto più elevato, i produttori di derrate alimentari hanno, in pratica, due opzioni principali: investire in strumenti per la trasformazione o investire nel marchio e nella comunicazione (se preferiscono una strategia di commercializzazione più offensiva). Feiraco ha introdotto alcune importanti innovazioni nelle tecniche di produzione dei mangimi, così come nei metodi di alimentazione degli animali per distinguere, in maniera naturale, uno dei prodotti più importanti: il latte.

Coselva si dedica attualmente alla produzione e alla commercializzazione di nocciole, di prodotti a base di frutta a guscio e di olio di oliva, Per migliorare la sua posizione competitiva e raggiungere nuovi segmenti del mercato internazionale, è stato necessario migliorare la qualità della pasta di nocciole e altri prodotti a base di nocciole. Coselva ha sviluppato un sistema su misura (attrezzature e metodi di trasformazione) per sgusciare le nocciole. Tale strategia mira a migliorare la qualità dei prodotti e a potenziare l’efficienza della trasformazione, generando maggiori risultati economici e in termini di commercializzazione.

La Cantina Produttori Cormòns è stata creata alla fine degli anni sessanta per fare tesoro delle tradizioni vitivinicole secolari della regione. Il loro obiettivo è concepire dei modi per presentare caratteristiche così intrinseche al prodotto in un modo che attragga l’interesse dei consumatori e degli amatori di vino ben informati. La Cantina Produttori Cormòns ha lanciato una serie di attività innovative:

– il vino della pace creato da una vigna costituita da una collezione unica di (500) varietà di vino provenienti dal mondo intero;

– applicazione di creazioni artistiche locali nella produzione del vino (commercializzazione e comunicazione);

– il record mondiale per la più grande bottiglia di vino;

  – il brevetto mondiale per una bottiglia/bicchiere di vino a porzione singola adatto al consumo nel settore HoReCa sefl service.